最新情報
フルーツとお野菜、ワインとチーズのお店。
FEST疋田ではフルーツ大国山梨のフルーツを中心に、
全国の美味しいフルーツをお取り寄せし、
地元のお野菜を中心に採れたてのお野菜を
お料理にして、楽しく！！
身体に良いお料理をお届けしています。
山好きな店主のこともあり、
看板が富士山のロゴになっています。
FRUIT
フルーツ大国山梨より採れたての
フルーツをふんだんに仕入れて、
お料理に取り入れています。
代表 疋田 恒朗
私は疋田恒朗（ヒキタツネオ）と申します。
2024年2月3日に川崎市の
元住吉でFEST HIKITAを開業致しました。
フルーツとお野菜、ワインとチーズのお店。
FEST疋田ではフルーツ大国山梨のフルーツを中心に、
全国の美味しいフルーツをお取り寄せ致します。
お野菜は、地元川崎市の採れたての
食材を中心に使わせて頂きます。
身体に良い栄養のある食材を使用し、
心地よく楽しい時間をお過ごしいただける
空間でお料理をお届け致します。
代表の疋田は毎日「食」に真心込めて仕込みをしています。
皆様、是非ゆっくりとお楽しみくださいませ。
経歴
1969年
大阪府吹田市生まれ
1986年
料理の世界へ関西のホテルで修行チサンホテル神戸、大阪エアポートホテル
ホテルの料理人から街場のレストランへ
1993年
パスタ屋さん「パスタロード」「クッチーナ・ヴィアパスタ」店長シェフ
1997年
イタリア料理「ヘンリー」マネージャー
1999年
2000年
2000年
レストランミチノ・シェフソムリエ・マネージャー関西のホテル、ホテルで修行
2004年
フランス家庭料理・ビストロ疋田オープン
2006年
株式会社疋田設立 代表取締役就任
2006年
ワインとチーズ、チーズケーキのお店
「カマンベール・ド・ヒキタ」オープン
2007年
チーズ工房「アラファソン・ド・ヒキタ」開業
2007年
川西阪急にチーズケーキ専門店「フローマジュ・ド・ヒキタ」オープン
2012年
京都祗園洋食「ひきた」オープン
2013年
全店を閉店し山梨県勝沼のワイナリーへ
2022年
勝沼のワイナリーを退職
2022年
2023年
山梨県笛吹川フルーツ公園副公園長
2024年
元住吉にFESTHIKITAを開業
- 大阪府吹田市主催「亥の子谷コミュニティセンター」「シェフの料理 」「ソムリエのワインセミナー」担当講師／2007年、2009年、2010年、2011年、2012年
- 大阪北生協組合活動部 生活文化口座「まいたいむ」お料理教室 講師／2009年、2010年
- コープ神戸お料理教室 講師／2011年、2012年
- ベターホーム お料理教室「シェフのお料理」「チーズ料理」講師／2012年
- 豊中市生活情報センターくらしかん主催「ライフカフェ」シェフ&ソムリエ講師／2010年
- 大阪府豊中市内４１の小学校にて小学生対象に親子クッキング講師／2011年、2012年
- 大阪ガス生活誕生館「ディリパ」お料理教室講師／2012年
- 勝沼のワイナリー「常務取締役に就任」／2013年
- サーブルドール騎士団「シュヴァリエ」叙任／2016年
- シャンパーニュ騎士団「シュヴァリエ」叙任／2016年
- 山梨大学「ワイン科学士」叙任／2017年
- フランスチーズ鑑評騎士団「オフィシェ」昇格叙任／2019年
- ビストロ疋田と行く勝沼ワイナリーツアー」主催／2011年、2012年
- 「ビストロ疋田と行くフランスワイナリーツアー」主催／2012年
- 「オーストラリア・ワイナリーツアー」を主催／2017年
イベント情報
| イベント | FEST HIKITA ”キャンドルナイト”第3弾” |
|---|---|
| 日付 | 2026年4月10日（金曜日） |
| 時間 | 18：00~ |
| 場所 | 〒211-0021 神奈川県川崎市中原区木月住吉町11-44 富士ハイツ1階 |
| 備考 | ご予約時にだいたいのご来店時間をお知らせ下さいませ。 食前に「スパークリングワイン又はグラスワイン ビール又はハイボール又はソフトドリンクが一杯付きます。 |
イベントの詳細はnoteからご確認ください。
店舗情報
| 店名 | FEST 疋田 （フェスト・ヒキタ） |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区木月住吉町11－44 富士ハイツ１階 |
| 電話番号 | 044－920－8485 |
| ランチ | 12：00－14：00(LO) |
| ディナー | 18：00－21：00(LO) |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
最新情報は各SNSからご確認ください。
オズ通り商店街
経路
東急東横線「元住吉駅」は改札は一つで
渋谷方面行きは先頭車両
横浜方面行きは後方車両
が便利です。
改札を出るとすぐローソンがあります。ローソン前のエスカレーターで地上に降ります。
吉野家とマクドナルドを見て右へ進み、オズ通り商店街を直進。元住吉交差点を渡ります。
右手にお好み焼き屋が見えたら、その横のお地蔵さんを右折する。
水色の扉がFEST疋田です。